平均温度计有多个测温元件，每一个测温元件均采用与常规热电偶相同的工作原理进行温度测量，即选用两种不同的金属或合金丝Ａ，B作为热电极。两极焊接的一端称为测量端，连接显示仪表的一端称为参比端。当测量端和参比端温度不同时，就会产生热电势，该热电势与所测量的温度值之间具有可遵循的数值关系，可以由热电势反映出温度值，这种应用热电势反映温度的原理即为平均温度计的工作原理。
平均温度计用途
平均温度计是工业现场同时测量多个温度的最佳选择。在化工反应器、预热器等工业现场中，往往需要从上至下测量不同位置的温度，多点可伸缩式铠装热电偶有多个测量元件，元件个数为2~20；由于多个测量铠装热电偶具有不同的长度，可以同时测量不同位置的介质温度。
平均温度计结构
平均温度计实际上是一种可伸缩式多点铠装热电偶，主要由接线盒、测温元件、密封阻漏装置、伸缩调节装置、元件固定装置组成，如图所示。
各组成部分所实现的功能如下：
1、接线盒
接线盒是测量元件引线部分的集中区域，同时是与现场进行连接的导线引出端，通过电气接口，可以实现导线的内外部连接，并具有防护、密封功效，其材质为不锈钢。
2、伸缩调节装置
由螺纹套筒和锁母组成，可以在±100mm内调节测量元件的长度。长度调整完毕后，只需调节锁母固定即可，方便快捷。
3、密封阻漏装置
平均温度计此处内置多组密封阻漏装置，其组数与测量元件个数相同，可以有效防止设备或装置内高温高压介质的泄漏，保证安全生产。
4、测温元件导向管
每一个测温元件具有一个导向管，导向管的作用是保护测量元件，引导元件延伸至规定长度，并均匀分布在套管内，互相不缠绕、绕合，实现单点可抽芯更换。
5、测温元件
根据工况需要决定铠装热电偶支数，元件前端翘起，利用翘起的弹性使前端与套管内壁紧密接触，反应速度快。当某一元件需要进行更换时，只需将前端弹性涨卡折下，再从导向管中抽出即可，方便快捷。
6、中心固定杆
中心固定杆是平均热电偶整个元件分布的中心，中心固定杆长度与最长测量铠装热电偶的长度相同，贯穿整个插入长度，所有测量元件均布在其周围。
7、支撑环
在平均热电偶整个插入长度范围内分布多个多孔圆形支撑环，根据长度的不同，支撑环的个数会发生相应变化，其主要作用是稳定中心固定杆和导向管。
8、过渡连接法兰
为便于平均温度计现场安装与更换，在与设备的连接法兰前端，设置小径的过渡连接法兰组，在现场更换时，只需从该小法兰处进行更换即可，无需拆卸设备法兰，节省安装时间和维护成本。
9、与设备法兰连接的法兰。与设备法兰规格配套使用，固定于现场设备上。
10、设备套管。一般情况下，设备套管均有设备生产厂家自带。
平均温度计技术参数
分度号：K或E
材质：316SS及以上
铠装热电偶直径：3~6mm
测量点数：2~20点
