红外测温的理论根据是普朗克黑体辐射定律，它定量地给出了不同温度的黑体在各个波长的电磁辐射能量的大小。黑体的表面温度一定，则它发射出某一波长的电磁辐射的能量就一定，通过检测黑体发射出的电磁辐射能量的大小，就可以知道它的表面温度。由于黑体发射的电磁辐射的波长位于红外线范围，因此，把检测黑体发射电磁辐射的测温仪器称为红外测温仪。
固定式红外测温仪操作程序
在固定式红外测温仪安装、 风线连接、探头装配、信号线连接完成后，红外测温仪系统即可投入使用。
①红外测温仪系统投入使用时的操作程序。首先，通过空气压力调节器把进入恒温保护夹套的仪表风的压力调节至略高于炉内压力 (约比炉内压力高 0.01~0.02MPa)；然后，通过流量调节器调节仪表风的流量至流量计测量范围的最大值；最后，打开全通径球阀至全开位置，迅速调节进入恒温保护夹套的仪表风的压力至0.2MPa，并保持仪表风的流量为流量计测量范围的最大值。
②红外测温仪系统在装置停车时停用或在装置开车过程中停用时的操作程序。首先，通过空气压力调节器把进入恒温保护夹套的仪表风的压力调节至略高于炉内压力(约比炉内压力高 0.01~0.02MPa)；然后，迅速关闭全通径球阀至完全关闭位置，接着，迅速完全关闭进入恒温保护夹套的仪表风；最后，把其中一个连接在恒温保护夹套上的仪表风接口打开，以便内部残留仪表风泄压；完成上述操作程序后，即可打开恒温保护夹套的后盖，取出红外探头，或拆除红外测温仪系统上的其他配件，以便检查、维修、更换等。
③对于在升温前(常温条件下)开始投用的红外测温仪系统，也可以先打开全通径球阀，然后再通入仪表风。在装置停车时，如果在炉内温度降到接近常温条件下才停用红外测温仪时，也可以先停供仪表风，然后再关闭全通径球阀。
红外测温仪使用注意事项
①红外测温仪系统投用前，必须确保全通径球阀处于完全关闭状态。
②红外测温仪系统运行过程中，不得停供仪表风；完全停供仪表风前，必须首先完全关闭全通径球阀；必须避免因仪表风系统的故障引起炉内高温气体通过设备预留口、全通径球阀、窥视管、恒温保护夹套泄漏。
③来自控制室的信号线必须经过安全栅。
④来自控制室的信号线上的电压应保持12~24VDC，并确保与红外测温仪探头的正、负极连接正确。
⑤ DCS组态中红外测温仪的温度设定范围必须与实际选用的红外测温仪测温范围相一致。
⑥ 在装置开车时，红外测温仪系统的吹扫风最好在炉内酸性气燃烧并产生单质硫之前投用，而在装置停车时，红外测温仪系统的吹扫风最好在炉内不再反应产生单质硫之后再停供，以防止吹扫风投用前或停供后单质硫在设备预留口内部凝固堵塞光路。
⑦在装置开车过程中，需要拆卸红外测温仪系统的任何部件时，都必须首先确保全通径球阀处于完全关闭状态，并确保仪表风也处于停供状态。
